红烧茄子无需油炸家常简单做法（红烧茄子简单不费油的做法）今天在外面吃饭，看到厨师长做了一道红烧茄子，红烧茄子是一道历史久远的特色传统佳肴，此菜是素菜中的精品。属于大众菜，不仅味道好，还特别容易上手，一般新手看一遍.....