如何制作各种牛肉丸（手工牛肉丸是这样捏出来的）苏肥佬用两根不锈钢棒均匀用力捶打牛肉，要一气呵成，不能停顿。牛肉丸在80℃高温的水中慢慢烫熟.左手捏出乒乓球大小的肉球，右手用汤勺一刮，一个牛肉丸就出来了。.....