枸杞如何食用才最有营养（最营养的吃法既不是泡水）枸杞，又称枸杞子、红耳坠，是在鲜枸杞成熟之时，摘下，晒至外皮干硬而成。它既是一种药，又是一种食物。药食两用，均有多种保健功效。别看枸杞小小个，它的功效可不少.....