潮州菜具有的4个特点（说潮州菜万字长文）本文作者：识食务者前言从动笔写第一篇美食开始，就一直有一个念头，要好好地介绍下自己的家乡菜——潮菜。为什么会有这个念头呢？因为不管是我以前在外读书，还是现在.....