炒辣子鸡用不用焯水（焯水还是直接炒）导读：炒鸡时，有人焯水，有人直接炒？都不对，教你正确做法，太香了​哈喽大家好，这里是简食记！要说最经典的下饭菜，莫过于一盘香辣过瘾的辣子鸡了，刚出锅的辣子鸡.....