怎样使牛肉嫩滑而且有牛肉味重（去除异味是第一）要想牛肉香，去除异味是第一，掌握这几点，肉烂骨酥，颜色红又亮不少朋友问我牛肉怎么炖？怎么才能去除牛肉很重的那种味道，为什么他炖的牛肉颜色发黑发暗，而我炖的牛.....