土豆炖排骨要用什么锅炖（到底加凉水还是热水）土豆炖豆角排骨是我们东北天冷后最喜欢做的一道家常菜，豆角用手一掰，土豆简单切几刀，再加上几块排骨往锅里一倒，出锅热气腾腾，吃得满头冒汗，吃撑了都舍不得放下筷.....