酥肉要哪里的肉炸才好吃（炸好的酥肉浇上特制的酱汁）东北有一道名菜叫锅包肉，而在川渝地区，蒸酥肉则是比较常见的一道肉菜。和锅包肉酸甜口味不同，蒸酥肉虽然也是油炸后加上料汁蒸，但是这道菜讲究的是皮酥肉嫩焦香入味.....