成人清淡养胃的菜家常菜（好吃又能养胃的一道经典小荤菜）鸭肫也称鸭胗，一直以来都是样颇得我心的好食材。做好的鸭肫，肉质紧实有嚼劲，而且不会有任何的油腻感。只是早前，我竟然一直都不知道鸭肫是鸭子的什么部位。那时侯还.....