泡菜腌制亚硝酸盐升高原因（吃自家腌制泡菜后中毒进ICU）前不久，在广东东莞，有母女二人食用自家腌制的泡菜后，出现恶心、呕吐、四肢乏力、血氧饱和度下降等症状，被紧急送进ICU抢救，多日后才恢复健康，今天小编就来聊一.....