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汉台区美食,汉台区美食有热面皮、褒河鲜鱼、凉皮、锅贴、菜豆腐等。1、热面皮:面皮起源于秦汉时期,把面粉加水稀释,蒸成薄饼,切条凉拌而食。2、褒河鲜鱼:褒河鱼的做法较多,以麻辣口味为主,再配以粉带、豆腐、土豆、魔芋等。3、凉皮:凉皮加入调料,...
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