乌拉特后旗美食，乌拉特后旗美食有蒙古手扒羊肉、奶皮、内蒙烤羊肉、蒙古奶酪、酸粥、巴盟面筋、巴盟烩菜、酥鸡等。蒙古手扒羊肉：将全羊切成若干块，白水下锅，不加佐料，煮熟。吃时用蒙古刀割、刮、剔，用手扒着吃，故名手扒羊肉。奶皮：制奶皮用的牛奶，秋...