鲜牛肝菌菜谱（这菌子每年产量不多但营养丰富）牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的总称，是野生可食用的蘑菇菌类，其中少数品种除了有毒和苦味不能食用外，几乎所有品种都可以食用。它的营养价值和其他真菌一样.....