清蒸草鱼的家常做法湖南（一鱼两吃之清蒸草鱼）材料清单：草鱼半条；姜一块；小葱适量；如图：油、盐、糖、料酒、鸡精少许。鱼买回后洗净，在鱼头的鱼鳃下面切一刀，然后再在鱼尾的地方切一刀，然后用刀背后在鱼身上.....