浉河区美食，清炖南湾鱼、罗山大肠汤、固始麻鸭、信阳板鸭、糍粑、筒鲜鱼等。1、罗山大肠汤：用淮南猪的大肠，辅以猪血、水豆腐，配各种秘制调料炖制而成，其风味独特，肥而不腻，入口柔和，色香味美，营养丰富。2、糍粑：以上等优质江米为原料，淘净蒸熟后...