山城区美食，缠丝鸭蛋、八大碗、子馍、无核蜜枣、僧帽双瓤烧饼、淇河鲫鱼等。1、子馍：将面粉和油、葱花等制成火烧，然后加入肉丝，放到鹅卵石上面，最后浇入鸡蛋烤熟即可。2、无核蜜枣：选用成熟、丰满的红枣，去核后经浸泡、煮制、浸渍、摊晾、烘干等多种...