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莎车县美食，羊杂碎、拉条子、馕、烤全羊、烤包子、烤鸽子等。1、羊杂碎：集羊内脏于一锅，加佐料烹制而成。肉质各异，形色繁多，味道酸辣兼宜，不腻不膻，汤鲜味美，入口生津，回味无穷，且营养丰富。2、烤鸽子：把穿好的一串串乳鸽块，放入用鸡蛋、淀粉配...
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