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沙市区美食，元豆泡糯米、皮条鳝鱼、龙凤配、八宝饭、沙市豆瓣酱、早堂面、鱼糕等。1、元豆泡糯米：用猪骨汤浸泡熟糯米、熟豌豆调制而成。成品糯米粘滑，豌豆软烂，汤汁油润，豆香扑鼻。2、龙凤配：选用荆州特产大黄鳝与凤头鸡，经过煮、卤、炸、溜等多种烹...
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