道县美食，道县美食：扎肉、喝螺、红瓜子、无骨板鸭、鱼肉丸等。1、扎肉：选料考究精良，口味独特纯正，具有色鲜、味香、质脆等特征，浓郁着地方特色。2、喝螺：是选用本地所产铁螺加工烹调而成，具有哺香脆嫩、汤鲜味美等特点。3、红瓜子：籽粒饱满，颜色...