镇安县美食，镇安八大件子、镇安菜豆腐、镇安大板栗、镇安腊肉、镇安小炒肉、洋芋糍粑等。1、镇安八大件子：镇安人素有热情好客之美名，但凡有贵客来访定设宴款待，常设以“八大件子”筵席。2、镇安菜豆腐：镇安菜豆腐直接放水里煎热，再放正常佐料即可，出...

镇巴县美食，本菇蛋包饭、汉中菜豆腐稀饭、镇巴菜豆腐、镇巴紫芯红薯、陕西肉夹馍、面皮等。1、本菇蛋包饭：是一道中国民间传统家庭美食，由白饭4碗、蛋6只、本菇约13两、葱粒6汤匙烹饪而成。2、汉中菜豆腐稀饭：菜豆腐稀饭是汉中地区一种民间家常饭，...

镇海区美食，黄鱼海参、猪油洋酥脍、镇海榨菜、宁波粽子、宁式糕点、宁式鳝丝、宁波年糕等。1、黄鱼海参：黄鱼海参，是富有宁波地方特色的十大名菜之一。鱼肉嫩滑、海参绵糯、色彩淡雅、味美鲜香。2、猪油洋酥脍：猪油洋酥脍猪油洋酥脍，是宁波十大名点之一...

镇康县美食，酸扒菜、傣族牛撒撇、竹宴席、鸡肉烂饭、镇康核桃等。1、酸扒菜：镇康特产酸扒菜是镇康地地道道的风味菜，从县城到农村，镇康人都有做酸扒菜的历史，酸扒菜是镇康人的拿手菜，是镇康人的招牌菜之一。2、傣族牛撒撇：牛撒撇是傣族传统药膳佳肴。...

镇赉县美食，杨麻子大饼、酸菜白肉、红扒猪手、杂炒布包豆腐、生拌鱼、锅包肉、白城酸菜锅等。1、杨麻子大饼：杨麻子大饼，是白城一道特色小吃，历史悠久。2、酸菜白肉：是以酸菜和猪五花肉为主要食材的一道东北菜，口味酸香咸鲜，营养价值丰富。...

镇平县美食，镇平烧鸡、镇平粽子、黄河口水煎包、新野板面、王店火烧等。1、镇平烧鸡：也称镇平侯氏烧鸡。其烧鸡色泽鲜艳，断筋离骨，皮香肉烂，肥而不腻。2、镇平粽子：端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”“筒粽”，其由来已久...

镇坪县美食，镇坪霉豆腐、岩耳炖土鸡、和渣面面饭、斑鸠豆腐、镇坪洋芋宴、镇坪生态富硒腊肉等。1、镇坪霉豆腐：其名虽俗气、但却外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种极具特色的休闲风味，古老而传统。2、岩耳炖土鸡：特色美食，比较温和平淡，用岩耳炖...