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1、麻片：是一种美味可口的特色传统名点。其片有二寸长，半寸宽，色淡黄，薄如叶，质脆味香，驰誉省内外。2、熬鱼：熬鱼是代县的特色美食。其特点是鱼骨酥软、肉嫩味美、口味极佳。3、腌菜：种类有大菜、小菜；腌制方式分单腌、混腌；腌制方法包括腌、拌、...
代县美食，代县美食有麻片、熬鱼、腌菜、火烧、烫面饺等。1、麻片：是一种美味可口的特色传统名点。其片有二寸长，半寸宽，色淡黄，薄如叶，质脆味香。2、熬鱼：熬鱼是代县的特色美食。其特点是鱼骨酥软、肉嫩味美、口味极佳。3、腌菜：种类有大菜、小菜；...
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