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郁南县美食,郁南县美食有新兴炒田螺、罗定皱纱鱼腐、连滩酿豆腐、郁南笋竹、大糠糍等。1、新兴炒田螺:新兴炒田螺,是云浮境内新兴县的一种特色美食。当地炒田螺的工艺也非常考究,主要经过洗螺、拑螺尾、炒螺三个工序完成。因为新兴人炒田螺喜欢用豉椒和紫...
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