镇安县美食，镇安八大件子、镇安菜豆腐、镇安大板栗、镇安腊肉、镇安小炒肉、洋芋糍粑等。1、镇安八大件子：镇安人素有热情好客之美名，但凡有贵客来访定设宴款待，常设以“八大件子”筵席。2、镇安菜豆腐：镇安菜豆腐直接放水里煎热，再放正常佐料即可，出...