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五峰美食,五峰美食有抬格子、扣肉、情丝饼、十碗八扣、合渣等。1、抬格子:乡下杀年猪时,将鲜猪肉、老南瓜、萝卜、土豆等拌以玉米面,用大蒸笼蒸熟后,抬上餐桌,招待乡邻亲朋,谓之抬格子。2、扣肉:做法均采用五花猪肉,经过煮、炸、炸、蒸等多道工艺制...
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