长子县美食，长子炒饼、三合面、长子猪头肉、长子豆腐、小粉饸饹、长子大青椒等。1、长子炒饼：是长子县具有独特风味的传统名食，色鲜、质软、清香、味美，口感极好，回味无穷。2、三合面：是长子民间的一种传统面食，三合面面条柔软光滑、久煮不溶。浇卤滴...