下花园区美食，下花园区美食有山药鱼、烧南北、糊糊面、张家口馅饼、张家口莜面、下花园杏扁等。山药鱼：以土豆和莜面为原料，在笼屉里蒸熟沾着汤吃，其中肉类，以羊肉汤为佳，菜类中口蘑汤算上等。烧南北：以塞北口蘑和江南竹笋为主料，片成薄刀片，入旺火油...