永平县美食，永平县美食有永平白鹅、大理酸辣鱼、永平黄焖鸡、永平锁阳、永平鸡枞等。1、大理酸辣鱼：酸辣鱼的制作方法非常简单，在大理民间家家会做。而酸辣鱼之所以闻名，主要离不开大理洱海的鲫鱼、水、白木瓜。只有这“三项指标”绝对正宗，这道菜的味道...