兴平市美食，兴平市美食有粉汤羊血、礼泉烙面、乾县豆腐脑、油糕、馓子等。1、粉汤羊血：粉汤羊血是陕西地区传统名吃之一，由制血、配调料和泡馍三个步骤精制而成。麻、辣、咸、香、光、嫩。2、礼泉烙面：被称为世界上最早的方便面，可加汤食用，亦可干吃。...