兴隆县美食，兴隆县美食有血肠、烙糕、凉粉、南沙饼、梅菜扣肉等。1、血肠：在饮食风俗上最具特色的莫过于吃血肠。所谓吃血肠，实际是请人吃肉的谦词。血肠，是将猪血灌在猪肠里的一种吃法。2、烙糕：烙糕是兴隆县人用当地所产谷米磨成面，再经烙制而成，具...