小鲍鱼的做法及清洗，准备材料：鲍鱼15只、土豆一个、葱花适量、姜片适量、大料一个、黄豆酱油一大勺、蚝油一小勺、盐1克、糖一大勺。鲍鱼放入40度温水中，加入两勺盐，浸泡半个小时。用手搓掉鲍鱼表面的黑膜，边搓边用水冲洗干净。鲍鱼去壳，平面打花刀...