泥鳅怎么烧好吃，泥鳅可以做泥鳅汤、焖炖泥鳅、干烧泥鳅等。一、泥鳅汤：泥鳅300克、姜2片、蒜2个、盐适量、料酒1勺。锅中倒油炒泥鳅去腥味，加姜、蒜、料酒炒香。倒入砂锅里加2碗水大火烧开。中小火炖30分钟熬出汤汁变白，加盐即可。...