远安县美食，西河鱼、远安冲菜、香菇宴、红艳膀、豆饼、鸡蛋糕等。1、西河鱼：远安“西河鱼”是专用名词，用来区别其它河里的鱼。西河即黄柏河的上游，因位于远安县西部山区，故名西河。2、远安冲菜：远安冲菜是湖北省宜昌市远安县的特产。冲菜是一道小菜。...