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营山县美食,营山县美食有丝丝鳝鱼面、营山油腐、营山咂酒、营山油豆腐、营山冰糖柚等。1、丝丝鳝鱼面:丝丝鳝鱼面为坐横面,其配料比例为5公斤优质面粉加猪化油0.1公斤,鸡蛋3个,精揉成团,切成银丝面备用。煮好的面条加上蒜浆和鳝鱼即可上桌。丝丝鳝...
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