新华区美食，新华区美食有牛肉罩饼、缸炉烧饼、牛肉饸饹面、扒糕、回锅肉等。1、牛肉罩饼：牛肉用纯牛腱子肉，二两腱子肉出一两酱牛肉，然后切成大薄片。刚出锅的罩饼，油香清凉。2、缸炉烧饼：四四方方的缸炉烧饼，芝麻粒紧密，层层皮薄。趁热咬下去，外酥...