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英德市美食,英德市美食有西牛笋干、九龙豆腐、擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包等。1、西牛笋干:英德所产笋干色泽金黄鲜艳、肉质爽甘甜,笋尾、笋丝、笋干、笋衣等品种齐全,是本地有名特产,包括驰名中外的西牛笋干。自明代以来,金竹、赤米、树山、花塘、高道等...
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