仁化县美食，仁化县美食有长江白糖饼、丹霞臭豆鼓鱼、炸蚝豉、石塘咕噜肉、长江腊鸭、丹霞山豆腐、扶溪腊鸭等。长江白糖饼：精选上等糯米，经浸泡、磨粉、煮糖等多道工序制成。有入口即化、甜而不腻等特点。丹霞臭豆鼓鱼：采用民间古传的臭豆豉炆鱼，闻起来臭...