宁强县美食，热面皮、宁强蕨根粉丝、宁强假鱼、油勺勺、宁强核桃馍、热凉粉等。1、热面皮：热面皮讲究边蒸边卖，面皮是从笼床中揭的，汤汁是从砂锅里舀的。2、宁强蕨根粉丝：宁强县特产。采用秦巴山区多年野生蕨菜的根茎为原料，从中提炼出淀粉，精制而成。...