衢江区美食，衢江区美食有三色映凉粉、高家萝卜丝、钱江源清水鱼、八宝菜、野菌水晶冻、龙游发糕等。三色映凉粉：凉粉切成条，加入虾仁，再加上玉米粒、青豆粒、花生油、盐、味精等，吃时拌匀即可。高家萝卜丝：主要产于衢县高家镇林家、洪家等衢江沿岸河滩地...