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襄汾县美食,襄汾县美食有油粉饭、羊肉锅子、烧饼、擦圪斗、臊子面等。1、油粉饭:是粉房中水磨绿豆制粉条或团粉时,把淀粉取出后,剩下来淡绿泛青色的下脚料,经过发酵后再熬熟,就是油粉饭。2、羊肉锅子:选择7至8个月的羔羊进行烹制,羊肉要提前炖熟,...
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