惠城区美食，惠城区美食有白切胡须鸡、梅菜扣肉、梅菜东坡肉、西湖醋鱼、盐焗鸡等。1、白切胡须鸡：鸡一定要白切，白切保持了鸡的原汁原味。刚出锅的鸡，配上用干葱、酱油和花生油调成的蘸酱，香滑可口。2、梅菜扣肉：色泽金黄、香气扑鼻、清甜爽口，被传为...