泾川县美食，泾川县美食有罐罐蒸馍、泾川火烧子、泾川王母酥、泾川炒节节、泾川细长面等。1、罐罐蒸馍：罐罐蒸馍是泾川地区特色传统小吃，面粉经反复揉搓、回饧做馍。皮薄层多、硬而有韧，凉食酥而不粘，后味香甜，耐于久贮。罐罐蒸馍酥软可口、醇香味长、热...