黄山区美食，黄山区美食有河螺丝、臭鳜鱼、方腊鱼、铁板毛豆腐、烧饼等。1、河螺丝：是安徽黄山风味小吃。黄山市境内溪水清澈，浅底尽沙，没有污染，所产之螺丝，质地高出田螺一筹。肉青白细嫩，且无泥腥气。2、臭鳜鱼：又名腌鲜鳜鱼，此菜烹制后以其香鲜透...