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社旗县美食,蜜汁江米藕、社旗凉粉、卤肉火烧、浆面条、焦香大锅盔等。1、蜜汁江米藕:蜜汁江米藕选用豫西南社旗县唐庄白莲藕,经煮、酿、蒸、蜜炙而成,成菜软糯香甜,为筵席名馔。2、社旗凉粉:社旗人多吃红薯凉粉,这种用红薯淀粉加工而成的凉粉,虽然色...
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