黄平县美食，黄平县美食有螺丝鱼、腌汤煮鱼肉、鸡稀饭、酸汤鱼、鸭肉汤锅等。1、螺丝鱼：螺丝鱼是苗族的一道名菜，其风味独特，煮出的鱼和螺丝都色味俱佳、清香扑鼻、引人胃口。2、腌汤煮鱼肉：可去鱼虾之腥味、肥肉之肥腻，使鱼肉越炖越香，味道鲜美，其汤...