环翠区美食，环翠区美食有鲅鱼饺子、起糕、虾酱菜团、锅煽海蛎子、威海清汤等。1、鲅鱼饺子：鲅鱼饺子不仅质地细腻、鲜肥适口，长期以来，还形成了极具特色的胶东饺子食俗。2、起糕：是山东省威海一种传统糕类小吃，一般要配着稀饭食用，由于太好吃，吃得快...