山丹县美食，羊头汤、山丹鸡肉垫卷子、山丹油果子、山丹油泡泡、油饼子糕卷儿等。1、羊头汤：将熟羊头、蹄筋肉切条入碗，浇汤，加入粉丝、蒜丝、香菜，佐以辣椒油食用即可。2、山丹鸡肉垫卷子：做山丹鸡肉垫卷子需先做一锅嫩鸡肉汤，将擀好的薄面皮抹油，上...