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交口县美食,交口县美食有拨烂子、交口夏菇、交口骏枣、交口骏枣、豆角焖面等。1、拨烂子:拨烂子,山西特产,流行于晋中地区,是一种粗粮食品。种类较多,有土豆、豆角、圆白菜、槐花等。大都是用面食经过搅拌,放入锅中蒸,或油炒后食用,也可以加西红柿辣...
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