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怀集县美食,怀集县美食云吞、牛腩蒸粉、腐竹焖鸭、白切鸡、桂花肠等。1、云吞:主要是以猪肉做陷,猪筒骨和黄豆熬制汤底,加上芝麻、花生油、胡椒粉,具有香气浓郁扑鼻、爽脆可口的特点。2、牛腩蒸粉:用石磨做出来的米浆,在蒸粉机高温清蒸,淋上清油、酱...
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