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怀安县美食，怀安县美食有柴沟堡熏肉、窝丝饼、凉拌豆腐皮、油炸糕、西湾堡月饼等。1、柴沟堡熏肉：制作工序繁复精细，肉经焖、煮、煨、炖烹调，皮焦红而柔韧、嚼之微筋有齿劲、肉松嫩而脂少、食之爽淡不见腻。2、窝丝饼：一窝丝烙饼制作精细，做工考究，刚...
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