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化州市美食，化州市美食有簸箕炊、香油鸡、拖罗饼、煎堆、捞粉等。1、簸箕炊：因其采用竹篾编制而成的簸箕为盛具而著称，入口细腻富有弹性、软滑而不黏牙，再加上秘制的酱料，香浓而又不腻。2、香油鸡：化州香油鸡是传统的地方名菜，鸡肉皮脆肉嫩、入口香滑...
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